Chả bò Bình Định, món đặc sản đậm đà từ xứ Nẫu từ lâu đã chiếm được cảm tình của nhiều thực khách bởi hương thơm nồng nàn từ thịt bò tươi và vị dai đặc trưng không lẫn vào đâu được. Tuy nhiên bạn có biết rằng, bên cạnh việc ăn trực tiếp, chả bò còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, tiện lợi cho cả gia đình?

Trong bài viết này, Nem Chả Sáu Ngọc sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn đơn giản mà “chất”, giúp chả bò Bình Định trở nên mới mẻ hơn trong từng bữa ăn.

1. Bánh mì chả bò: Bữa sáng nhanh, ngon và đơn giản

Chỉ với vài lát chả bò, ổ bánh mì nóng giòn, cùng dưa leo, rau thơm và ớt thì bạn đã có ngay bữa sáng đầy đủ chất. Thêm một lớp pate béo ngậy và tí tương ớt cay cay là trọn vẹn vị ngon bùng nổ.

Chả bò mềm dai, đậm đà kết hợp cùng bánh mì giòn tan sẽ là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn.

Bữa sáng đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất với bánh mì chả bò

2. Cơm chiên chả bò: Tận dụng tối đa nguyên liệu

Có sẵn cơm nguội trong tủ lạnh mà vẫn chưa biết nấu gì? Thái chả bò thành hạt lựu, thêm chút trứng, rau củ như cà rốt, đậu que, ít hành lá và đảo đều trên chảo nóng.

Cơm chiên kết hợp với chả bò không chỉ thơm mà còn mang lại cảm giác lạ miệng. Có thể biến tấu thành cơm chiên kiểu dương châu phiên bản "xứ Nẫu", đảm bảo ngon quên lối về.

Chả bò kết hợp với cơm chiên thơm ngon hết nấc

3. Bánh ướt chả bò: Đơn giản mà dễ cuốn

Món bánh ướt ăn với chả lụa, chả quế thì xưa rồi giờ bạn kết hợp cùng chả bò Bình Định thử xem. Ăn 1 lần là đảm bảo mê không lối về. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa xế. Chỉ cần pha bột gạo, bột năng rồi tráng mỏng trên xửng, ăn kèm rau thơm, giá sống và nước mắm chua ngọt, thêm vài lát chả bò thái mỏng là “tuyệt phẩm” đã sẵn sàng.

Không cầu kỳ, không mất thời gian, nhưng lại cực kỳ cuốn hút bởi sự hài hòa của từng thành phần.

Bánh ướt kết hợp với chả bò Bình Định cũng rất đỉnh đấy

4. Cháo chả bò: Nhẹ bụng nhưng vẫn đủ no

Vào những ngày mưa lạnh, bát cháo nóng kèm vài miếng chả bò là lựa chọn lý tưởng. Bạn chỉ cần nấu cháo trắng từ gạo tẻ, hầm cùng xương để tăng vị ngọt, sau đó rắc lên chút tiêu, hành lá, ngò rí và chả bò thái lát mỏng.

Có thể thêm nấm băm hoặc bò xay để cháo thêm phong phú. Món này đặc biệt thích hợp cho người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ, thích hợp ăn sáng nhanh gọn hoặc những ngày đuối quá trời đuối nhưng vẫn muốn ăn ngon.

5. Chả bò cắt lát nhâm nhi đúng điệu

Với những ai bận rộn hoặc đang tìm món ăn vặt để nhâm nhi cùng gia đình bạn bè thì món chả bò cắt lát ăn kèm dưa chua, muối tiêu chanh hay sa tế là “chân ái”. Món này không cần nấu nướng, chỉ cần chuẩn bị đĩa chả đẹp mắt, thêm vài lát ớt đỏ, một ít rau thơm là có thể dùng ngay.

Đặc biệt, chả bò cũng rất hợp để nhâm nhi cùng bia lạnh hoặc rượu, vừa ăn vừa chuyện trò cùng bạn bè cuối tuần.

Chả bò cắt lát thưởng thức cùng bia là hết xảy

Địa chỉ mua chả bò Bình Định chính gốc tại Tp.HCM

Chả bò Bình Định ngon không chỉ cần đúng vị mà còn phải đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, hãy chọn nơi bán uy tín.

Nem Chả Sáu Ngọc là thương hiệu được nhiều khách hàng tại TP.HCM tin dùng. Chả bò tại đây được làm từ 100% thịt bò tươi, không pha trộn bột hay chất bảo quản, giữ được hương vị đặc trưng của chả bò Chợ Huyện – đặc sản nổi tiếng của Bình Định.

Thông tin liên hệ đặt hàng:

Hotline: 097 969 0660

Facebook: https://www.facebook.com/nemchasaungoc

Giao hàng nội thành TP.HCM: Trong vòng 4 giờ (8h30–17h00, tất cả các ngày)

Đơn hàng tối thiểu để giao nội thành: 200.000 VNĐ